除尘设备的能耗和环保标准在中国由多个法规和标准进行规定。以下是一些关键点：

1. 国家标准GB 37484-2019：这是中国首个环保设备强制性能效标准，名为《除尘器能效限定值及能效等级》。它规定了不同类型的除尘器，包括干式电除尘器、袋式除尘器和电袋复合除尘器的能效等级、能效限定值和能效测试方法。

2. 袋式除尘工程通用技术规范：根据《袋式除尘工程通用技术规范》(HJ 2020-2012)，袋式除尘器的设计、施工与安装、调试与验收、运行与维护管理都有明确的技术要求。

3. 环保法规：《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国大气污染防治法》等法规为除尘设备的性能和能耗设定了基本框架。

4. 排放限值：除尘设备的选择应根据国家现行排放标准允许的粉尘排放限值、除尘系统粉尘的起始浓度和粉尘理化特性等综合因素合理选用。

5. 能效限定值：《除尘器能效限定值及能效等级》(GB 37484-2019)规定了除尘器的能效限定值，适用于燃煤电厂锅炉烟气除尘用干式电除尘器、电力行业的燃煤锅炉烟气除尘用袋式除尘器、建材行业水泥新型干法回转窑烟气除尘用袋式除尘器、钢铁行业烧结烟气半干法脱硫除尘用袋式除尘器，以及燃煤电厂锅炉、水泥新型干法回转窑烟气除尘用的电袋复合除尘器。

6. 重点用能产品设备能效先进水平、节能水平和准入水平：根据国家发展改革委等部门的规定，扩大了重点用能产品设备覆盖范围，并加快了产品设备节能标准的提升。

7. 强制性标准：《除尘器能效限定值及能效等级》是强制性国家标准，要求除尘器设备必须满足规定的能效限定值。

8. 技术进步：随着大气污染治理技术的持续进步，对除尘器设备的能耗水平提出了更高的要求。

这些标准和法规确保了除尘设备在节能减排、环境保护方面的性能和效率。