活性炭吸附脱附设备能够处理多种有机废气，具体包括但不限于以下几类：

1. 挥发性有机物（VOCs）：包括苯、甲苯、二甲苯、醇类、酮类、醛类、酯类、酚类、醚类、烷类等混合有机废气。

2. 喷漆、烘漆废气：主要污染物为苯、甲苯与二甲苯、总VOCs。

3. 工业生产中的有机废气：适用于电线、电缆、漆包线、机械、电机、化工、仪表、汽车、自行车、摩托车、发动机、磁带、塑料、家用电器等行业的有机废气净化。

4. 各种烘道、印铁制罐、表面喷涂：印刷油墨、机电绝缘处理、皮鞋粘胶等烘干流水线，净化各工序产生的有机废气。

5. 电子原件生产、电池（电瓶）生产、酸洗作业、实验室排风、冶金、医药、涂装、食品、酿造及家具生产等行业的废气净化：特别适用于喷漆废气的处理净化。

综上所述，活性炭吸附脱附设备适用于多种行业和多种类型的有机废气，具有广泛的适用性。