天山网-新疆日报讯（记者赵悦报道）“经过4年多探索，我们研发的番茄加工数字化平台应用已经成熟，实现了番茄从种植到收获管理的全程数字化，今年有望在全疆大面积推广。”11日，溢达创研村入驻企业新疆超级番茄数字科技有限公司CEO阮航说。

作为全球三大番茄核心产区之一，新疆因光照时间超长、昼夜温差大、气候干燥少雨，产出的番茄品质优良。近些年，新疆番茄丁等番茄加工产品在国内外市场走俏，带动了当地加工番茄种植规模不断扩大。新疆番茄行业协会数据显示，2024年全国加工番茄种植面积约160万亩，新疆加工番茄种植面积就达135万亩。

尽管新疆番茄产业规模大、有力带动农民增收致富，但产业链从种植向精深加工延伸过程中，因番茄成熟周期不确定、采收进度差异大，交售加工又集中在高峰期等原因，每年产能浪费接近20%，种植户和加工企业损失都不小，传统“农户+工厂”生产方式布局不科学、供给不灵活、品质不稳定等问题日益凸显。

借助数字化技术，这些难题有望得到解决。超级番茄数字科技公司团队核心成员汇集加工番茄行业经验，利用遥感卫星对番茄生长加工全周期进行数据信息采集，建立番茄种植加工科学分析作物模型，利用AI仿真平台辅助提升生产决策准确率，以“感知—分析—决策—执行”为整体架构，搭建起了番茄加工领域全周期数字化平台。